Avtorami stat'i raskryvaetsya soderzhanie prodovol'stvennoy problemy v Rossii i ee sostavlyayuschih, otmechena fal'sifikaciya produktov pitaniya, razbalansirovannost' raciona. Takzhe privodyatsya pokazateli zabolevaemosti i smertnosti, obuslovlennye upotrebleniem alkogolya i tabakokureniya, negativno vliyayuschie na zdorov'e naseleniya Rossiyskoy Federacii.
upravlenie kachestvom, sel'skohozyaystvennaya produkciya, zdorov'e naseleniya, pitanie, racion, vitaminy
1. Knyazhev A.V. Nauchnoe obosnovanie razrabotki i realizacii gosudarstvennyh nauchno- tehnicheskih programm v oblasti ohrany zdorov'ya naseleniya: dis. dokt. med. nauk / A.V. Knyazhev. – M.: NII social'noy gigieny, ekonomiki i upravleniya zdravoohraneniem im. N. Semashko, 1996.
2. Zhuchenko A.A. Vozmozhnosti starta rossiyskogo APK v XXI stoletie / A.A. Zhuchenko // Agrarnyy vestnik Yugo-Vostoka. – 2009. – № 1. – S. 6–11.
3. O zaschite prav potrebiteley: fed. Zakon Ros. Federacii, 7 fevralya 1992 g., № 2300-I // Konsul'tant Plyus [Elektronnyy resurs]. – Rezhim dostupa: http://www.consultant.ru/popular/ consumerism.
4. O kachestve i bezopasnosti pischevyh produktov: fed. Zakon Ros. Federacii, 2 yanvarya 2000 g., № 29-FZ // Konsul'tant Plyus [Elektronnyy resurs]. – Rezhim dostupa: http:// www.rg.ru/2000/01/02/produkty-dok.html.
5. Baranov A. Uzhe ne bol'no / A. Baranov // Rossiyskaya gazeta [Elektronnyy resurs]. – Rezhim dostupa: http://www.rg.ru/2012/03/14/baranov.html.
